Tee särkynyt suklaa itse – yksinkertainen perusresepti pääsiäiseksi vegaanisella versiolla

Kaikki pitävät pienistä pääsiäislahjoista. Kotitekoiset pääsiäismakeiset ovat yhtä suosittuja. Jos haluat tappaa kaksi lintua yhdellä kivellä, voit tehdä herkullisia särkyneitä suklaata itse pääsiäisenä tänä vuonna. Tämä ei vain maistu herkulliselta, vaan myös näyttää aika siistiltä ja on ansainnut oikeutetusti suuren suosion Instagramissa. Värikäs suklaaseos, koristeltu erilaisilla täytteillä – yksinkertaisesti upea!

Luo oma rikki suklaa pääsiäiseksi

Tänään meillä on sinulle kaksi erittäin yksinkertaista särkyneen suklaan reseptiä. Toinen näistä on vegaaninen versio, joka tietysti maistuu myös muille kuin vegaaneille. Muuten, on olemassa erilaisia menetelmiä suklaan tai couverturen sulattamiseksi. Alla olevissa resepteissä esittelemme sinulle menetelmän mikroaaltouunilla ja tämän vesihauteessa.

Mutta on toinenkin hyvin yksinkertainen tapa tehdä se, ja se on uunissa.

Rikki suklaata uunista

Sinun tarvitsee vain laittaa pakkaamattomat suklaapatukat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja kuumentaa ne 50 ° C: seen noin 12-14 minuuttia. Suklaa sulaa hitaasti ja siitä tulee ruokahalua herättävä suklaamassa. Käytä erilaisia suklaatyyppejä – valkoista, värillistä, tummaa tai täysmaitoa. Pian sulamisen jälkeen voit ottaa suklaan uunista ja sekoittaa sen varovasti puisella tikulla. Tämä luo kauniita, kaarevia marmorikuvioita. Koristele vielä lämmin murskattu suklaa valitsemillasi täytteillä. Tässä tapauksessa nämä ovat temaattisesti suuntautuneet pääsiäiseen – mini pääsiäismunat, karkit, M&Ms, pääsiäispuput, sokerikukat jne.

Valmista värikäs herkku pääsiäiseksi

Lisää rikkoutuneita suklaatäytteitä:

värikkäitä sokeripihviä
Sokerihelmet
Makeiset sydämet
nallekarkki
Keksit
Mini pretzels
Älykkäät
hienonnettuja tai kokonaisia pähkinöitä
Kookos murentua
Sokerikonfetti
Rusinat
kuivattuja hedelmiä
Chilihiutaleet
värikkäitä pippureita
karkea suola
syötävät, kuivatut kukat
lasitettua inkivääriä
Popcorn jne.

# 1 resepti: Pääsiäissärjätty suklaa

Tarvittavat ainesosat:

150 g maitosuklaata
150 g tummaa suklaata
100 g valkoista suklaata
150 g minimunia, karkeasti hienonnettuna tai muita pääsiäismakeisia
M.&Ms karkit, valinnainen
1 rkl kylmäkuivattuja vadelmia, valinnainen

Valmistelu:

Vuoraa iso leivinpaperi leivinpaperilla.
Sulata kolme suklaatyyppiä erillisissä kulhoissa joko kaksoiskattiloissa tai mikroaaltouunissa. Mikroaaltouunissa noin minuutin ajan, sitten sekoita ja anna seistä, loput palat sulavat!
Lisävinkki: Aloita sulattamalla tumma ja maitosuklaa, koska ne kestävät hieman kauemmin kuin valkoinen.
Kaada tumma suklaa leivinpaperin päälle karkeana siksak -kuviona ja sen jälkeen maitosuklaa. Yritä täyttää joitakin aukkoja sillä, jotta siitä tulee kiinteä suorakulmio.
Sulata valkosuklaa ja kaada päälle.
Pyörittele lusikalla suklaamassan läpi ja levitä se kevyesti täyttämällä mahdolliset aukot.
Ripottele päälle minimunat ja kylmäkuivatut vadelmat ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.

Silmät ja maku ilahtuvat!

Riko murskattu suklaa paloiksi ja säilytä ilmatiiviissä astiassa. Lahjaksi voit käyttää muurauspurkkeja, tölkkejä tai kauniita pahvipakkauksia. Tarjoa rakkaillesi herkullinen yllätys pääsiäiseksi!

# 2 Resepti: Pääsiäismurtunut suklaa vegaaneille

Tarvittavat ainesosat:

540 g tummaa vegaanista suklaata
100 g vegaanista valkoista suklaata
1 rkl valkoisia chian siemeniä
5 pientä pääsiäismunaa, vegaani
1 rkl tattaria
50 g pistaasipähkinöitä
Kuivattu kookos
2 rkl kuivattuja syötäviä ruusun terälehtiä
2 rkl kylmäkuivattuja vadelmia, valinnainen

Valmistelu:

Kuumenna vesi kattilassa keskilämmöllä. Laita myös lämmönkestävä kulho kattilaan.
Lisää tumma suklaa hitaasti kulhoon, sekoita ja anna sen puoliksi sulaa ennen kuin lisäät lisää paloja. Muista aina seurata suklaata, jotta se ei pala.
Kun kaikki 3 tummaa suklaata on sulanut, aseta kulho sivuun, jotta se jäähtyy hieman
Kun tumma suklaa jäähtyy, voitele leivinpaperi ja vuoraa se leivinpaperilla.
Sulata valkoinen suklaa kulhossa kattilassa kiehuvassa vedessä samalla menetelmällä. Anna jäähtyä.
Jäähdyttämisen jälkeen kaada tummaa suklaata uunipellille ja levitä se leivinpaperin kaikkiin kulmiin.
Lusikoi satunnaisesti pieniä määriä valkoista suklaata. Aseta se päälle ja piirrä sen läpi kauniita kuvioita puisella tikulla.
Ripottele chiaa, tattaria, pakastekuivattuja vadelmia, pistaasipähkinöitä ja ruusun terälehtiä tasaisesti sulatetun suklaan päälle.
Leikkaa pääsiäismunat puoliksi ennen kuin asetat ne murskatun suklaan päälle ja painat varovasti alas.
Peitä leivinpaperi alumiinifoliolla ennen kuin asetat sen yön yli pakastimeen.
Kun olet poistanut suklaan pakastimesta, riko suklaa paloiksi puulusikan tai veitsen kahvalla. Valmis ja ennen kaikkea maukas, lupaamme!

Kokeile vain erilaisia suklaata ja sirottele koristeita

Voit myös kokeilla karamellia

Tai käytä vain valkoista suklaata

Hiiren pekoni on yhtä hyvä koristeluun

Värikkäät karkkisulat antavat särkyneelle suklaallesi upean ja värikkään ilmeen

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning

/var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php