Raparperin korjuu: milloin on paras aika raparperin korjuulle?
Kasvitieteellisesti raparperia kutsutaan usein hedelmäksi, koska sitä käytetään kulinaarisesti. Ilmeisesti Yhdysvaltain tulli jopa julisti laillisesti raparperin hedelmäksi 1940 -luvulla – mikä liittyy tuontiveroihin. Mutta teknisesti raparperi on vihannes. Mutta mitä sinun pitäisi muistaa raparperikasvista, on sen myrkyllisyys. Kuitenkin vain raparperin lehdet ovat myrkyllisiä. Varret ovat syötäviä ja arvostettuja kulinaaristen etujensa vuoksi. Kasvin juuri ja juurakko eivät kuitenkaan ole myrkyllisiä, ja niitä käytetään jopa lääkekasvina Aasiassa. Itse asiassa nykyaikaiset luonnollisen lääketieteen kannattajat ympäri maailmaa käyttävät raparperia lievittämään ruoansulatusongelmia, kuten ummetusta, ripulia ja närästystä. Raparperia käytetään myös huuliherpeksen hoitoon. Nämä ovat tarpeeksi syitä istuttaa ja korjata raparperi omassa puutarhassa. Mutta milloin ja miten voit korjata raparperin? Selitämme sen hetken kuluttua …
Voit leipoa todella herkullisia kakkuja raparperista
Korjaa raparperi – milloin ja miten?
Raparperin sadonkorjuuaika alkaa huhtikuun alussa ja kestää kesäkuun loppuun. Joten nyt on oikea aika korjata raparperisi. Mutta jos et ole varma, onko raparperi valmis poimimaan, lue vain. Tässä on hyödyllisiä vinkkejä siitä, miten ja milloin raparperi korjataan!
Raparperin sadonkorjuukausi alkaa huhtikuun alussa ja kestää kesäkuun loppuun
Korjaa raparperi omassa puutarhassa
Vain raparperin varret soveltuvat kulutukseen
Raparperin korjuu – hyödyllisiä vinkkejä
Älä odota, että raparperisi muuttuu “punaiseksi”. Väri ei ole raparperin kypsyyden indikaattori. Luota sen sijaan raparperin varren kokoon. Varren tulee olla noin 20–40 cm pitkä, kun se on korjattu.
Raparperin lehdet ovat myrkyllisiä ja ne on poistettava
Kun raparperi on valmis sadonkorjuuseen, voit tehdä seuraavat asiat:
- Aloita suuremmilla varret kasvin ulkopuolella ja päästä hitaasti niihin kasvin keskellä. Anna pienempien varsien sadon toisen päivän.
- Liu’uta käsi lattialle ja vedä varresta. Varren pitäisi tulla mukava ja helppo.
- Jos huomaat vetäväsi juuria, voit myös leikata varret mahdollisimman lähelle maata. Jos vedät varret irti leikkaamisen sijaan, ne toipuvat nopeammin. Silti karsiminen ei ole haitallista kasville.
- Jätä keväällä vähintään 1/3 varsista, jotta ne kasvavat ja kukoistavat koko kesän.
- Koska raparperin lehdet ovat myrkyllisiä, leikkaa ne pois ja heitä ne kompostiin. (Kyllä, lehdet ovat myrkyllisiä, mutta ne eivät aiheuta haittaa kompostointilaatikkoosi.)
- Sadonkorjuu, kun useita varret ovat kypsiä, jättäen aina vähintään 1/3 kasvista.
- Heti kun kasvi alkaa kukkia, varret muuttuvat hieman kovemmiksi. Kauden pidentämiseksi leikkaa kukkien varret pois.
- Heinäkuun alussa anna kasville mahdollisuus palauttaa voimaa kesän aikana. Laita siis hieman kompostia juurien ympärille.
- Raparperi ei pidä lämmöstä eikä kasva juurikaan kesällä, mutta syksyllä voit saada vielä muutaman varren. Tähän aikaan vuodesta sinun pitäisi jättää 2/3 varret. Näin kasvi säilyttää tarpeeksi energiaa selviytymään talvesta. Älä korjaa raparperia, kun kasvi on nuori tai liian pieni.
Milloin raparperi on valmis sadonkorjuuseen??
Jos haluat saada suuren, rehevän raparperikasvin, ajattele kosteutta, salaojitusta, kompostia ja aurinkoa. Nämä ovat elementtejä, jotka saavat raparperikasvin menestymään. Mutta onneksi, vaikka olosuhteet eivät olisikaan ihanteelliset, raparperi on erittäin suvaitsevainen kasvi ja varmasti paistat raparperipiirakoita.
Tässä muutamia kuvia raparperikasveista, joiden avulla voit tunnistaa sadon eri vaiheet.
Nuoret raparperikasvit
Näin pieni raparperi kasvaa
Ja pian ne ovat useita kertoja suurempia
Toki voit nyt korjata raparperin varret, mutta sinun on parasta vain odottaa muutama päivä
Raparperi on nyt valmis sadonkorjuuseen ja se alkaa pian kukkia – tämä on paras aika sadonkorjuulle
Kun korjat raparperia, jätä 1/3 varret keväällä ja 2/3 varret syksyllä, jotta kasvi voi jatkaa kasvuaan ja kukoistaa
On jo aika korjata raparperi
