Viime hetken uudenvuodenaaton menu – kolme yksinkertaista reseptiä, jotka jokainen voi valmistaa!

Riippumatta siitä, juhlitko uudenvuodenaattoa lähisukulaisten kanssa, aivan parina tai jopa yksin kotona, herkullinen uudenvuodenaaton menu on aina hyvä idea. Vielä parempi, jos tämä ei ole liian monimutkaista ja sopii jopa niille, jotka eivät pidä ruoanlaitosta. Koska sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa uudelleen keittiössä pian joulun jälkeen. Olisi paljon parempi tilata jotain suosikkiravintolastasi tai valmistaa muutama viime hetken herkku. Eikä sen tarvitse aina olla perinteinen raclette. Kokeile jotain uutta ja ota rauhallisesti. Tänään meillä on kolme erittäin yksinkertaista, mutta uskomattoman hienoa uudenvuodenaaton reseptiä valmiina sinulle, jotta kaikki varmasti onnistuvat.

# 1 resepti: täytetyt sienet

Ainekset:

1 kg vauvan sieniä
3 rkl voita
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1/4 kuppia korppujauhoja
suolaa ja pippuria
100 g tuoretta raastettua parmesaania ja lisää täytteeksi
150 g tuorejuustoa, pehmennettynä
2 rkl tuoretta persiljaa ja lisää koristeluun
1 rkl tuoretta timjamia
Paistosuihke pannulle, valinnainen

Erinomainen uudenvuoden herkku uunista

Valmistelu:

Kuumenna uuni 200 ° C: een. Voitele leivinpaperi ruokasuihkulla. Poista varret sienistä ja pilko ne karkeasti. Aseta sienikorkit ylösalaisin leivinpaperille.
Sulata voi keskilämmöllä keskilämmöllä. Lisää hienonnetut sienenvarret ja keitä, kunnes suurin osa kosteudesta on käytetty, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti. Lisää korppujauhot ja paahda niitä kevyesti, noin 3 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä hieman.
Sekoita suuressa kulhossa sienen varsiseos, parmesaani, tuorejuusto, persilja ja timjami. Mausta suolalla ja pippurilla. Täytä sienikorkit täytteellä ja ripottele päälle vielä parmesaania.

Käytä leivinpaperia, jotta sinun ei tarvitse huuhdella sitä jälkeenpäin

Paista 20 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmeitä ja kärjet ovat kullanruskeita.
Koristele tarjoilulle persiljalla.

Täytetyt sienet näyttävät suloisilta vauvanpinaatilla

# 2 Resepti: makkarat lehtitaikinaan

Ainekset:

2 tölkkiä (250 g kpl) tuoretta taikinaa croissanteja varten
48 minimakkaraa (esim. Hot dog- tai wiener -makkaraa lasista)

Valmistelu:

Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Pura molemmat tölkit croissanteista ja jaa taikina 16 kolmioon. Leikkaa jokainen kolmio pituussuunnassa 3 kapeaksi kolmioksi.

1. vaihe

Aseta yksi makkara jokaisen kolmion lyhyimmälle sivulle. Kierrä jokainen pala ylös kolmion lyhyimmältä sivulta alkaen vastakkaiseen kohtaan. Aseta kukin taikinaksi kääritty makkara kuvapuoli alaspäin rasvattomalle leivinpaperille. Tässä tapauksessa tarvitset kaksi niistä.

2. vaihe

Paista noin 12–15 minuuttia tai kunnes taikina muuttuu kullanruskeaksi. On parempi vaihtaa leivinpeltojen asentoa leivontaprosessin puolivälissä. Poista heti leivinpaperista. Tarjoile lämpimänä. hyvää ruokahalua!

3. vaihe

# 3 Resepti: suklaafondue

Ainekset:

300 g tummaa suklaata, pilkottuna pieniksi paloiksi
6 rkl kermaa (kaksinkertainen kerma)
1 rkl likööriä (valinnainen)
Vaahtokarkkeja ja evästeitä
tuoreita hedelmiä, kuten mansikoita, mandariineja, banaaneja, ananaksia tai omenoita

Valmistelu:

Laita suklaa kuumuutta kestävään kulhoon ja aseta se kattilan päälle, jossa on hieman kiehuvaa vettä (pohja ei saa koskea veteen). Sekoita suklaata voimakkaasti, kunnes se on sulanut.
Kuumenna kerma pienessä kattilassa ja sekoita se suklaaseokseen liköörin kanssa. Sekoita kaikki hyvin.
Kaada seos fondue -kulhoon tai pieneen kattilaan ja aseta se pöydälle lämmitysalustan päälle.
Tarjoile kastamalla vaahtokarkkeja, keksejä ja hedelmiä lämpimään suklaaseen fonduehaarukoilla tai puisilla vartailla – syö heti. Yksinkertaisesti taivaallisen herkullista!

Suklaafondue voidaan myös valmistaa erittäin hyvin lasten syntymäpäiväjuhliin

Anna itsesi inspiroitua muista viime hetken uudenvuodenaaton menu -ideoista alla. Ennen kaikkea anna sen mennä hyvin ja maistua hyvältä! Sano hyvästit tälle vuodelle ja kaikille tähänastisille stressaaville ja epämiellyttäville hetkille. Ole kiitollinen tästä hetkestä ja uudesta alusta, jonka uudenvuodenaatto tuo meille.