Paneer a terhesség alatt – biztonságos vagy nem?
A Paneer vagy a túró, mint a közismert, a nem olvadó farmeri sajt, amelyet általában tej citromlével vagy ecettel történő felforralásával készítenek. A Paneer számos ázsiai étel gyakori összetevője, különösen az indiai szubkontinensen. A terhességi étrend azonban nagyon eltérő, mivel el kell kerülnie a leggyakoribb ételeket, és tartalmaznia kell néhányat a legritkább ételektől a baba egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez. Tehát biztonságos a paneer fogyasztása terhesség alatt? És ha igen, akkor milyen mennyiségben. Itt elemezzük.
Biztonságos a Paneer fogyasztása terhesség alatt?
Ha ez a kérdés zavar, akkor a válasz igen. Nagyon biztonságos a paneer fogyasztása terhesség alatt. Az alábbiakban felsoroljuk a túró napi étrendbe való bevitelének különféle egészségügyi előnyeit, valamint az óvintézkedéseket, amelyeket a paneer terhesség alatt történő fogyasztása során meg kell tenni.
A Paneer előnyei a terhesség alatt:
A Paneer más tejtermékek mellett sokunk számára fontos étrend. „Chenna” vagy „túró” néven is emlegetik. A Paneer köztudottan rendkívül jó forrása az alapvető tápanyagoknak, amelyek elengedhetetlenek a baba egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez. A terhesség alatt mindig tanácsos 2-3 snacket enni a szokásos étkezések között. A Paneer kiváló ételeket készít, hogy kielégítse éhségvágyát a páratlan órákban. Főzzön néhány darab panelt néhány fűszerrel, vagy adja hozzá a salátához. Tudjon meg többet a paneler étkezésének fantasztikus egészségügyi előnyeiről, miközben várakozik:
1. Növeli az állóképességet:
A fehérje biztosítja a terhesség tüneteinek, például hányinger, reggeli rosszullét, vérszegénység és fáradtság elhárításához szükséges extra energiát. 100 g panel 265 kcal energiát adhat.
2. Csökkenti a veleszületett fogyatékosság esélyeit:
A Paneer gazdag aminosavakban, nevezetesen az Omega-3-ban, ami csökkenti a veleszületett fogyatékosságok vagy a koraszülés lehetőségét.
3. Megfelel a fehérje igényének:
A fehérje elengedhetetlen a baba izmainak és szöveteinek megfelelő fejlődéséhez és növekedéséhez a korábbi szakaszokban. A Paneer a fehérjék erőműve ezért rendkívül előnyös a kismamáknak a terhesség alatt.
4. Segít a csontok és fogak kialakulásában:
A Paneer foszfort és kalciumot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a magzat fogainak és csontjainak egészséges fejlődéséhez. A paneer terhesség alatti fogyasztása mellett a csontok demineralizációjának megelőzésében is segít. A panelben található kalcium szintén segíti a keringési és idegrendszer működését.
5. Segít a súlykezelésben:
A paneer evése a terhesség alatt a terhesség alatti testsúly monitorozásával is összefügg. Kiváló snackről ismert, amely nagyon laktató, és nem biztosít nem kívánt kalóriát.
6. Gyulladásgátló tulajdonságok:
A Paneer kiváló gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek leküzdeni a terhesen előforduló gyakori problémákat, például az ízületi fájdalmakat és duzzanatot.
A paneer mellékhatásai a terhesség alatt:
Minden felesleges dolgot el kell kerülni, mivel több kárt okozhat, mint hasznot, és ugyanez vonatkozik a paneer terhesség alatti túlzott fogyasztására is. Az alábbiakban a túlevés paner káros hatásait láthatjuk egy terhes hölgy számára.
- A paner túlzott fogyasztása emésztési problémákat okozhat, és ételmérgezést is okozhat.
- A paneer túlevése megemelheti a szervezet nátriumszintjét, ami viszont zavarja a vérnyomást.
- A túl sok paneer termék súlygyarapodást eredményezhet.
Óvintézkedések a paneer fogyasztása előtt a terhesség alatt:
A sajt evés által okozott lisztéria fertőzés az egyetlen oka annak, hogy a kismamák tétováznak a panel fogyasztásában. Meg kell azonban jegyezni, hogy nagy valószínűséggel csak a pasztőrözetlen tejből készült panelek okozhatnak lisztéria fertőzést. Ezért, hogy biztonságosan élvezhesse a paneer fogyasztását a terhesség alatt, győződjön meg arról, hogy csak a pasztőrözött tejből készült ételeket eszi.
Szintén soha ne engedje meg a késztetést, hogy nyers vagy nyers panert fogyasszon terhesen. A pasztőrözött vagy pasztőrözetlen tejből készült panelt főzés nélkül kerülni kell. Ennek oka az, hogy bármelyik forrásból származó nyers panelek hajlamosabbak a bakteriális fertőzésekre. Ha azonban túrót főz, megszünteti a benne lévő baktériumokat, ezáltal biztonságossá teszi a fogyasztást a terhesség alatt.
Dióhéjban a következő óvintézkedéseket kell betartani a paneer fogyasztása során a terhesség alatt:
- A terhesség alatt fogyasztott panelt csak pasztőrözött tejből kell elkészíteni, hogy elkerüljék a lisztéria fertőzés esélyét.
- A panel vásárlása előtt ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy csak kiváló minőségű összetevőkből készült.
- Egyél csak friss panelt. Az egy héten túli Paneer -t soha nem szabad fogyasztani.
- Ne fogyasszon panelt, ha színe sárgára változik vagy ragadós lesz.
- Mindig kérdezze meg kezelőorvosától, hogy a paneer szerepel -e a terhes étrendben, és annak biztonságos mennyisége.
Hogyan készítsünk panelt otthon?
Íme az egyszerű recept, hogy friss és egészséges panelt készítsen otthon.
Hozzávalók, amelyekre szüksége lesz:
- Tej
- Ecet vagy citromlé az alvadékhoz
Folyamat:
- Vegyünk fél liter tejet, és tegyük közepes lángra, hogy felforrjon.
- Amint a tej lassan forrni kezd, öntsön hozzá ecetet vagy citromlevet (kb. 1 evőkanál) folyamatos keverés közben.
- Látni fogja, hogy a tej elkezdett alvadni, és a panel és a víz elváltak.
- Kapcsolja ki a lángot, és távolítsa el a tartalmát egy muszlin kendőre.
- Akassza fel a muszlin kendőt, amíg az összes víz el nem távolodik.
- A friss és egészséges pannivaló készen áll arra, hogy kedvenc ételét elkészítsék.
Néhány egyszerű recept a fentiekből, amelyeket fel kell venni a terhességi étrendbe.
1. Palak Paneer:
Ez egy nagyon egészséges és ízletes módja annak, hogy hozzáadjon panelt a terhességi étrendhez, mivel megkapja a spenót és a túró kettős előnyeit az ínycsiklandó recept szerint.
Elkészítési idő – 15 perc
Főzési idő – 25 perc
Szolgál – 2
Hozzávalók:
- 100 g panelkocka
- 4 tál mosott és apróra vágott spenót
- Fokhagyma paszta 1 tk
- Gyömbér paszta 1 tk
- Kasuri methi 1 tk
- Pandzsábi garam masala 1 tk
- Cukor 1 tk
- tejszín ¼ csésze
- ¼ csésze finomra vágott paradicsom
- Fekete só ¼ tk
- 2 tk olaj
- 1 tk vaj
- Só ízlés szerint
- fehér mártással
- 1 csésze szeletelt hagyma
- 3 evőkanál kesudió
- 1 evőkanál dinnye mag
- 2 zöld chili
Recept:
A fehér mártáshoz
- Keverjük össze az összes hozzávalót 1 csésze vízzel, és főzzük alacsony lángon körülbelül 15 percig.
- A hozzávalókat összekeverjük, hogy sima masszát kapjunk, és félretesszük.
A palak panel előkészítése:
- Forraljunk fel 4 csésze vizet 1 tk vízzel, és főzzük puhára a spenótleveleket. Ügyeljen arra, hogy a spenót színét ne veszítse el, ha túlfőzi őket.
- Szűrjük le őket, és keverjük sima pürére.
- Most egy serpenyőben melegítsük fel az olajat és a vajat, és adjunk hozzá gyömbért és fokhagymás masszát. Ezenkívül adjunk hozzá paradicsomot.
- Amikor a paradicsom kissé megpuhul, hozzáadjuk a fehér mártást, a spenótpürét, a fekete sót és a sót, és kb..
- Hozzáadjuk a panelkockákat, a görögszéna leveleket, a pandzsábi garam masalát, a cukrot és a tejszínt, és felforraljuk.
- Díszítsük tejszínnel, és forrón tálaljuk.
2. Aloo paneer chat:
Ez a szájbarágós indító remek napközbeni harapnivaló.
Elkészítési idő – 10 perc
Főzési idő – 15 perc
Szolgál – 2
Hozzávalók:
- ¾ csésze főtt burgonya kockák
- 1 ½ csésze sült panelkocka
- 5 evőkanál olaj
- ¾ csésze főtt zöldborsó
- ½ teáskanál őrölt gyömbér
- 2 tk apróra vágott zöldpaprika
- Só ízlés szerint
- 1 ½ teáskanál chaat masala
- 1 ½ teáskanál citromlé
- Koriander a díszítéshez
Módszer:
- Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes főzőedényben, és főzzük a burgonyát körülbelül 8 percig, időnként megkeverve, amíg színe aranybarna lesz..
- Csúsztassa a burgonyát a serpenyő csúszkájához, és adjon hozzá zöld pasztát, gyömbért és fokhagymát ugyanannak a serpenyőnek a közepére. Közepes lángon főzzük körülbelül 2 percig.
- Hozzáadjuk a sült panelkockákat, a chaat masalát, a sót és a citromlevet, és mindent jól összekeverünk, és 2-3 percig főzzük.
- Csúsztassa ismét a burgonyát a közepére, és dobja össze és keverje össze mindent.
- Azonnal tálaljuk, és korianderrel díszítjük.
Reméljük, hogy a fent említett ajakcsípő recepteknek sikerült növelniük a napi fehérjebevitelt, és a terhességi étrend részét képezik. Ossza meg velünk, hogy tetszenek a receptek és más hasonló receptek, amelyeket a paneer segítségével készített. A paneer fogyasztása terhesség alatt jó, mivel nagyon jó fehérje- és egyéb tápanyagforrás. Ezt fel kell venni a terhességi étrendbe.
Gyakran Ismételt Kérdések:
Q1. Lehet -e enni nyers panert a terhesség alatt??
Válasz: Ha szereted a paneleket, akkor bármilyen formában fogyasztva csábíthatsz, de a terhesség alatt nyers túró fogyasztása során fokozott óvatossággal kell eljárnod. Ennek az az oka, hogy a nyers paneler meghívhatta a baktériumokat, és nagyon megbetegíthet a terhesség alatt, és ez lenne az utolsó dolog ezen a földön, amit szeretne a terhesség alatt.
Q2. Különbség a sajt és a paner között?
Válasz: A Paneer és a sajt nem ugyanaz. Az alapvető különbség a kettő között az, hogy a sajt melegítés közben megolvad, míg a paneer nem. A sajtot a baktériumok megsavanyítási eljárásával állítják elő, és gyárilag készül, míg a paneer az indiai sajt formája, és otthon könnyen elkészíthető a tej felforralásával.
Q3. A paneer sajt pasztőrözött?
Válasz: A Paneer túró néven is ismert, és az indiai sajt egészséges formája. Ahhoz azonban, hogy a paneer szerepeljen a terhes étrendben, ügyelni kell arra, hogy csak pasztőrözött tejből készüljön, hogy elkerülje a fertőzést..