Emäksinen aamiainen – vaikutus, ravitsemusvinkkejä ja ideoita aamiaiseksi

Oksidatiivinen stressi ja krooninen asidoosi ovat olleet yleisiä termejä jo pitkään, ja kaikki ovat todennäköisesti kuulleet usein. Toisin sanoen: se on heikentynyt happo-emästasapaino, jolla voi olla haitallisia tai vakavia seurauksia terveydellemme. Emotionaalisen stressin, ympäristön saastumisen ja sähköisen savusumun lisäksi ruokavaliolla on luonnollisesti keskeinen rooli tässä yhteydessä. Koska monet säännöllisesti syömistämme elintarvikkeista muodostavat happoa. Tämä tarkoittaa, että organismi muuttaa ne hapoiksi aineenvaihdunnan jälkeen. Ongelmana on, että kun nämä elintarvikkeet muodostavat suurimman osan ruokavaliosta, kehomme muuttuu happamaksi.

Onneksi asialle voidaan tehdä paljon. Voit esimerkiksi muuttaa ruokailutottumuksiasi, kokeilla emäksistä aamiaista tai jopa vaihtaa alkaliseen ruokavalioon jonkin aikaa. Seuraavilta riveiltä löydät joitain tärkeitä vinkkejä tähän sekä muutamia herkullisia ja erittäin terveellisiä aamiaisideoita.

Emäksinen aamiainen sisältää runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia

Alkalinen aamiainen – aloita päivä täynnä energiaa

Pitääkö sinun syödä aamiaista ollenkaan vai ei. on kiistanalainen kysymys. Ravitsemusasiantuntijat ja tutkijat väittävät edelleen siitä ja yrittävät löytää oikean vastauksen tähän kysymykseen erilaisten tutkimusten ja tutkimusten avulla. Esimerkiksi brittiläisen biokemistin Terence Kealeyn teesi on täysin uusi.

Hän väittää oman kokemuksensa perusteella, että aamiainen on uusi tupakointi. Että sinun ei pitäisi syödä aamiaista missään olosuhteissa. Toisaalta me kaikki tiedämme vanhan sanonnan: “Aamiaisen pitäisi syödä keisarin tavoin.” Mikä nyt on totuus? Ehkä, kuten niin usein tapahtuu, se on jossain keskellä. Toisaalta sinun pitäisi kirjaimellisesti kuunnella omaa suolistasi ja jos tunnet itsesi hyväksi ja terveeksi ilman aamiaista, ohita se.

Ehkä olisi vielä parempi sisällyttää alkalinen aamiainen omaan päivittäiseen ruokalistaan. Tällä tavalla voit edistää paljon optimaalista happo-emästasapainoasi ja edistää omaa terveyttäsi. Ja mitä se sisältää ennen kaikkea? Kaikki tuoreet hedelmät ja vihannekset, yrttitee, kaurapuuro, chia -siemenet, mantelit, mantelimaito, manteli -jogurtti, tiikeri -pähkinät, kookoskukkasokeri, agaavisiirappi, taatelit ja pellavansiemenet ovat joitakin suosituimmista ja arvokkaimmista ainesosista emäksisessä aamiaisessa. Sen avulla voit valmistaa paljon juuri puristettuja mehuja, smoothieita, Buddha -kulhoja, puuroa ja vanukkaita ja tehdä aamiaisestasi mahdollisimman monipuolisen. Lisäksi ääripäitä ei koskaan suositella pitkällä aikavälillä.

Voit sallia itsellesi täysjyvärullan aika ajoin

Tämän vuoksi voit korvata emäksisen aamiaisen ajan mittaan ylimääräisellä alkalisella. Tämä ei tarkoita sitä, että syöt vain perusruokia, mutta myös sitä, että käytät happamia elintarvikkeita. Terve suhde olisi: 80% emäksisiä ja 20% happamia elintarvikkeita. Voit todella soveltaa tätä koko ravitsemussuunnitelmaan. On tärkeää muistaa aina syödä riittävästi terveellisiä proteiineja, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, kuituja, kivennäisaineita, vitamiineja, arvokkaita rasvoja ja sekundaarisia kasviaineita.

Kaikki hapot eivät ole samanarvoisia

Happamasta ruoasta puheen ollen. Nämä on jaettu hyviin ja huonoihin. Olet aina tervetullut lisäämään hyviä ylimääräiseen emäksiseen ruokavalioosi. Koska ne eivät vaikuta happo-emästasapainoon pienintäkään. Hyviä happoa muodostavia ruokia, jotka ovat täydellisiä aamiaiseksi, ovat: pähkinät, jyvät, kuten ohra, kaura ja speltti, palkokasvit, amarantti, tattari ja kvinoa. Jos haluat, jatka muiden happamien elintarvikkeiden tutkimista ja sisällytä ne terveelliseen ruokavalioosi.

Valmista perus aamiainen quinoalla

Katso alla olevat lukuisat aamiaisideat ja anna niiden innostaa sinua. Ajan myötä sinusta tuntuu, kuinka voit valmistaa monipuolisen ja maukkaan emäksisen aamiaisen. Pidä hauskaa ja pysy terveenä!

Rakkaudella valmistettu aamiainen, jossa on chia -siemeniä ja tuoreita marjoja

Chia -vanukas granaattiomenalla, kuivatulla kookospähkinällä ja karhunvatukoilla

Terve smoothie kiivillä ja mansikoilla

Kotitekoinen mustikan persikka -mysli

Valmista vihreät smoothiet mielialasi mukaan

Hasselpähkinäbanaanipuuro kanelia ja tummaa suklaata

Puuroa omenalla ja kanelilla kylmäksi kaudeksi

Marjapähkinä quinoa -kulho mantelimaidolla

Yhdistä goji -marjat, karhunvatukat ja siemenet jogurttiin

Mango-amarantti vanukas syötävillä kukilla

Chia -vanukas tuoreilla mansikoilla

Mustikka-Banaani-Quinoa-kulho Tahinin kanssa

Vihreä salaatti avokadon ja greipin kanssa on loistava milloin tahansa

Aivan kuten juuri puristetut mehut

Peruspaahtoleipää avokadolla ja taimilla

Nauti mantelijogurtista omenan ja agaavisiirapin kanssa täysjyväleivällä

Täysjyväpannukakkuja, paistettuja munia ja tuoreita vihanneksia

Hieno chia -vanukas päärynöillä ja pistaasipähkinöillä

Kaura-bataattipuuro emäksisenä aamiaisena

Kotitekoinen hummus on myös terveellinen aamiainen

Peruskulho -idea greipillä, saksanpähkinöillä, kurpitsansiemenillä ja banaaneilla