Terveellinen ruokavalio: Kalaruoat ovat herkullisia ja erittäin terveellisiä
Miksi kala on todella terveellistä?
Kaikki ovat kuulleet lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta lisää kalan syömisestä. Myös monet kasvissyöjät nauttivat tästä. Kalaa tulee syödä useammin kuin lihaa. Kala on terveellistä organismillemme monin tavoin. Se vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä ja pidentää siten ihmisen elämää.
Yksinkertaiset kalaruoat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä
Kala ja äyriäiset ovat terveellisiä vain, jos ne on valmistettu oikein. Sinun pitäisi saada ne valikosta vähintään kerran viikossa. On parasta syödä nämä kaksi, kolme tai useampia kertoja viikossa.
Reseptit kalan kanssa
Terveellinen ruokavalio: Syö kalaruokia säännöllisesti – yksi tai kolme kertaa viikossa
Myös äyriäisruokia pitäisi olla valikossa
Hyödyllisiä aineita kaloissa
Kala on erittäin runsaasti omega -3 -rasvahappoja. Niitä on runsaasti meren kalalajeissa. Kaikki kalalajit sisältävät monia erittäin terveellisiä aminohappoja, joita ei voi korvata millään muulla.
Kalassa on paljon vitamiineja. Näitä ovat A, B1, B2, B12 sekä C, D, K ja PP
Kala on edelleen terve, koska se tarjoaa meille mikroelementtejä kaliumia, magnesiumia, fosforia, sinkkiä ja mangaania
Eri kalalajit rasvapitoisuuden mukaan
Jos syöt kalaa usein, älä valitse liian rasvaista kalaa. Yritä syödä mahdollisimman paljon kalalajeja, jotka sisältävät alle 5% rasvaa. Älä kuitenkaan täysin tee ilman rasvaisia tyyppejä. Jotkut terveellisimmistä kalalajeista ovat rasvaisimpia. Tämä koskee esimerkiksi lohta.
Astiat lohen kanssa
Lohi alumiinifoliossa – resepti
Säännöllisen kalankulutuksen terveyshyödyt
Haluaisimme nyt kuvata sinulle terveyshyödyt, joita tunnet heti, kun syöt kalaa säännöllisesti. Säännöllinen kalan syöminen parantaa sydämesi ja verenkiertojärjestelmän toimintaa. Tämä helpottaisi suuremman fyysisen rasituksen kestämistä.
Kala on edelleen terve, koska se parantaa aineenvaihduntaa kehossamme. Se edistää myös hermoston toimintaa. Säännöllinen kalan syöminen vähentää merkittävästi syöpäriskiä.
Säännöllinen kalan syöminen vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja hormonitoimintaa.
Kalalla on hyvä vaikutus ruoansulatuskanavaan
Herkullinen kalakeitto
Mielenkiintoisia faktoja kaloista
Kala sisältää paljon tyydyttyneitä rasvoja ja vähän kolesterolia. Niiden osuus vaihtelee kuitenkin suuresti eri lajeissa. Sinun on ilmoitettava itsesi jokaisesta lajista erikseen.
Joidenkin kalalajien liiallinen kulutus voi johtaa lyijyn ja elohopean kertymiseen. Tämän vuoksi sinun ei pitäisi syödä liikaa lohta ja simpukoita. Tämä pätee erityisesti kaloihin, jotka on kasvatettu keinotekoisissa olosuhteissa.
Kalaruuissa on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja vähän kolesterolia
Organismimme käsittelee kalaa paljon paremmin ja nopeammin kuin liha. Tämä johtuu sidekudoksen pienemmästä osuudesta. Kalaproteiinilla on enemmän kollageenia ja vähemmän elastiinia. Tämä helpottaa ruoansulatusta.
Kala jalostetaan nopeammin kuin liha
mereneläviä
Kalan syöminen on talvella paljon terveellisempää. Tähän aikaan vuodesta me kaikki kärsimme D -vitamiinin puutteesta. Näinä kylminä kuukausina kalan syöminen estää meitä olemasta jatkuvasti uupuneita, väsyneitä ja huonolla tuulella.
Oletko nyt vakuuttunut siitä, että kala on terveellistä? Mihin tilaisuuteen valmistat seuraavan kalaruuan ja kuinka tarkasti?
Myös runsaasti D -vitamiinia. 
Katkaravut parsakaalilla
Spagetti meren hedelmillä
