Paneer under graviditeten – sikkert eller ej?

Paneer eller hytteost, som det er populært kendt, er den ikke-smeltende bondeost, der tilberedes ved mælkestørrelse normalt med citronsaft eller eddike. Paneer er en almindelig ingrediens i mange asiatiske retter, især på det indiske subkontinent. Men graviditetskosten er meget anderledes, da det kræver at undgå nogle af de mest almindelige fødevarer og inkludere nogle af de sjældneste fødevarer til sund vækst og udvikling af barnet. Så er det sikkert at spise paneer under graviditeten? Og hvis ja så i hvilken mængde. Lad os analysere det her.

Er det sikkert at spise paneer under graviditeten?

Hvis dette er det spørgsmål, der generer dig, er svaret ja. Det er meget sikkert at spise paneer, mens man er gravid. Følgende er de forskellige sundhedsmæssige fordele ved at inkludere hytteost i din daglige kost samt de forholdsregler, du skal tage, mens du indtager paneer under graviditeten.

Fordele ved Paneer under graviditet:

Paneer, blandt andre mejeriprodukter, er en vigtig daglig kost for mange af os. Det omtales også som ‘chenna’ eller ‘hytteost’. Paneer er kendt for at være en ekstremt god kilde til essentielle næringsstoffer, der er afgørende for en sund vækst og udvikling af din baby. Under graviditeten er det altid tilrådeligt at spise 2-3 snacks mellem dine almindelige måltider. Paneer laver fremragende mad til at mætte din sultbehov i de ulige timer. Kog et par stykker paneer med nogle krydderier eller tilføj det til din salat. Lær mere om de fantastiske sundhedsmæssige fordele ved at spise paneer, mens du forventer:

1. Øger udholdenheden:

Protein giver den ekstra energi, der kræves for at afværge graviditetssymptomer som kvalme, morgenkvalme, anæmi og træthed. 100 g paneer kan give op til 265Kcal energi.

2. Sænker chancerne for medfødt handicap:

Paneer er rig på aminosyrer, nemlig Omega-3, hvilket reducerer mulighederne for medfødt handicap eller for tidligt arbejde.

3. Opfylder dit proteinkrav:

Protein er afgørende for den rigtige udvikling og vækst af muskler og væv i din baby i de tidligere stadier. Paneer at være et kraftcenter for protein er derfor enormt gavnligt for de vordende mødre under graviditeten.

4. Hjælper med dannelse af knogler og tænder:

Paneer er fyldt med fosfor og calcium, der er afgørende for en sund udvikling af tænder og knogler hos fosteret. Udover at spise paneer under graviditeten, hjælper det også med at forhindre demineralisering af knogler hos gravide kvinder. Calcium i paneer hjælper også med at fungere i kredsløbet og nervesystemet.

5. Hjælper med vægtstyring:

At spise paneer under graviditeten er også forbundet med overvågning af kropsvægt under graviditeten. Det er kendt for en fremragende snack, der er meget mættende og ikke giver uønskede kalorier.

6. Antiinflammatoriske egenskaber:

Paneer har fremragende antiinflammatoriske egenskaber, der hjælper med at overvinde nogle af de almindelige problemer, der opstår hos gravide, såsom ledsmerter og hævelse.

Bivirkninger af paneer under graviditet:

Alt i overskud skal undgås, da det kan gøre mere skade end gavn, og det samme gælder for overdrevent forbrug af paneer under graviditeten. Følgende er de skadelige virkninger af at overspise paneer for en gravid dame.

1. Overforbrug af paneer kan udløse nogle fordøjelsesproblemer og også forårsage madforgiftning.
2. Overspisning af paneer kan øge natriumniveauet i kroppen, hvilket igen vil forstyrre blodtrykket.
3. For mange paneer -produkter kan resultere i vægtforøgelse.

Forholdsregler, der skal tages, før man spiser paneer under graviditeten:

Den listeria -infektion, der er forårsaget af at spise ost, er den eneste grund til, at vordende mødre bliver tøvende med at indtage paneer. Det skal dog bemærkes, at det kun er paneer lavet af upasteuriseret mælk, der højst sandsynligt kan forårsage listeria -infektion. For derfor sikkert at nyde at spise paneer under din graviditetsperiode, skal du sørge for, at du kun spiser dem, der er tilberedt af pasteuriseret mælk.

Giv heller aldrig efter for din trang til at spise rå eller ubehandlet paneer, mens du er gravid. Paneer lavet af enten pasteuriseret eller upasteuriseret mælk bør undgås i ubehandlet form. Dette skyldes, at rå paneer fra en af ​​kilderne er mere modtagelig for bakteriel infektion. Når du tilbereder hytteost, eliminerer den imidlertid bakterierne i den, og gør det dermed sikkert at blive spist under graviditeten.

I en nøddeskal er følgende de forholdsregler, der skal tages, mens man indtager paneer under graviditeten:

• Paneren, der indtages under graviditeten, må kun have været fremstillet af pasteuriseret mælk for at undgå enhver chance for at blive smittet med listeria.
• Inden du køber paneer, skal du kontrollere etiketten for at sikre, at den kun er lavet af ingredienser af høj kvalitet.
• Spis kun frisk paneer. Paneer ud over en uge bør aldrig indtages.
• Spis ikke paneer, hvis dens farve ændres til gul, eller den bliver klistret.
• Kontakt altid din læge for at få paneer inkluderet i din gravide kost og dens sikre mængde.

Sådan laver du paneer derhjemme?

Her er den enkle opskrift til at tilberede frisk og sund paneer derhjemme.

Ingredienser skal du bruge:

1. Mælk
2. Eddike eller citronsaft til curdling

Behandle:

• Tag en halv liter mælk og læg den på den mellemhøje flamme for at bringe det i kog.
• Når mælken begynder at koge langsomt tilsættes eddike eller citronsaft (ca. 1 tsk) under konstant omrøring.
• Du vil bemærke, at mælken er begyndt at curdere, og paneren og vandet er skilt.
• Sluk for flammen, og fjern indholdet på en muslin klud.
• Hæng muslinekluden, indtil alt vandet er fjernet.
• Frisk og sund paneer venter på at blive lavet til din yndlingsret.

Nogle nemme opskrifter fra paneren lavet ovenfor for at blive inkluderet i din graviditetskost.

1. Palak Paneer:

Dette er en meget sund og velsmagende måde at tilføje paneer i din graviditetskost på, da du får de dobbelte fordele ved spinat samt hytteost med den lækker opskrift.

Tilberedningstid – 15 minutter

Tilberedningstid – 25 minutter

Serverer – 2

Ingredienser:

• 100 g paneer terninger
• 4 skåle vasket og hakket spinat
• Hvidløgspasta 1 spsk
• Ingefærpasta 1 spsk
• Kasuri methi 1 tsk
• Punjabi garam masala 1 tsk
• Sukker 1 spsk
• fløde ¼ kop
• ¼ kop finthakkede tomater
• Sort salt ¼ tsk
• 2 tsk olie
• 1 spsk smør
• Salt efter smag
• hvid sovs
• 1 kop skiver løg
• 3 spsk cashewnødder
• 1 spsk melonfrø
• 2 grønne chili

Opskrift:

Til den hvide sovs

1. Bland alle ingredienserne med 1 kop vand og lad det simre ved lav flamme i cirka 15 minutter.
2. Blend ingredienserne til en jævn masse og hold til side.

Forberedelse af palak paneer:

• Kog 4 kopper vand med 1 tsk vand og kog spinatbladene til de er møre. Sørg for, at du ikke mister farven på spinaten ved at overcooke dem.
• Si dem og blend til en glat puré.
• Opvarm nu olie og smør i en stegepande, og tilsæt ingefær og hvidløgspasta til det. Tilsæt også tomater.
• Når tomaterne bliver lidt møre, tilsættes hvid sovs, spinatpuré, sort salt og salt og omrøres i cirka et minut.
• Tilsæt paneerterninger, bukkehornblade, Punjabi garam masala, sukker og fløde og bring det i kog.
• Pynt med fløde og server varmt.

2. Aloo paneer chat:

Denne læbebrystende forret er en god mellemtidssnack at hygge sig med.

Tilberedningstid – 10 minutter

Tilberedningstid – 15 minutter

Serverer – 2

Ingredienser:

• ¾ kop kogte kartoffelterninger
• 1 ½ kop stegte paneerterninger
• 5 spsk olie
• ¾ kop kogte grønne ærter
• ½ tsk knust ingefær
• 2 tsk finthakket grøn chili
• Salt efter smag
• 1 ½ tsk chaat masala
• 1 ½ tsk citronsaft
• Koriander til pynt

Metode:

1. Varm olien op i en non-stick gryde og kog kartoflerne i cirka 8 minutter under lejlighedsvis omrøring, indtil den skifter farve til en gyldenbrun.
2. Skub kartoflerne til steget på stegepanden, og tilsæt grøn pasta og ingefær og hvidløg i midten af ​​den samme gryde. Kog det på en medium flamme i cirka 2 minutter.
3. Tilsæt stegte paneer-tern, chaat masala, salt og citronsaft, og bland det hele godt og kog i 2-3 minutter.
4. Skub kartoflerne til midten igen, og rør og bland alt godt.
5. Server straks og pynt med koriander.

Vi håber, at de førnævnte læbesmagende opskrifter har formået at øge dit daglige proteinindtag og vil udgøre en del af din graviditetskost. Del med os, hvordan du kan lide opskrifterne og også andre lignende opskrifter, som du har forberedt ved hjælp af paneer. At spise paneer under graviditeten er godt, da det er en meget god kilde til protein og andre næringsstoffer. Det skal indgå i din graviditetskost.

Ofte stillede spørgsmål:

Q1. Kan du spise rå paneer under graviditeten?

Svar: Hvis du er en paneer -elsker, kan det at spise det i enhver form friste dig, men du skal være ekstra forsigtig, mens du indtager rå hytteost under graviditeten. Dette skyldes, at rå paneer måske har inviteret bakterier til det og kan gøre dig meget syg i graviditeten, og det ville være det sidste på denne jord, som du gerne vil ske under din graviditetsperiode.

Q2. Forskel mellem ost og paneer?

Svar: Paneer og ost er ikke det samme. Den grundlæggende forskel mellem de 2 er, at ost smelter ved opvarmning, mens paneer ikke vil. Ost tilberedes ved forsuring af bakterierne og er fabriksfremstillet, mens paneer er formen for indisk ost, og den kan let tilberedes derhjemme ved at røre mælken.

Q3. Er paneerost pasteuriseret?

Svar: Paneer er også kendt som hytteost og er en sund form for indisk ost. For at inkludere paneer i den gravide kost skal man dog passe på, at den kun er lavet af pasteuriseret mælk for at undgå enhver form for infektion.

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80