16 Bedste sundhedsmæssige fordele og bivirkninger af spirer

Spirer har i stigende grad vundet popularitet blandt sundhedselskere på grund af deres sundhedsmæssige fordele. Spirede fødevarer er fyldt med næringsstoffer, der gør dem alles første valg fra en person, der forsøger at tabe sig eller forblive sund. Spirer er fyldt med flere mikronæringsstoffer, protein, enzymer, fibre og magre kalorier, hvilket giver dem navnet ernæringskraftværk.

Spireprocessen af spirerne gør dem næringsrige. Desuden er det ligetil at inkludere spirer i din kost, hvilket også hjælper dig med at bremse binging. I denne artikel præsenterer vi dig for flere fordele ved spirer.

Forskellige typer spirer:

Der findes forskellige typer spirer på markedet, og nogle af de almindelige typer er:

Ærte- og bønnespirer: Grønne ærter, garbanzobønner, mungbønner, sojabønner, sorte og nyrebønner, linser.
Blad- og grøntsagsspirer: Broccoli, bukkehornspirer, sennepsgrønt, radise spirer.
Spirede korn: Brun ris, quinoa, amaranthspirer, havre, boghvede.
Frø- og nøddespirer: Solsikkefrøspirer, græskarkerner, mandel, radisefrø.

Ernæringsfakta for spirer:

Der er en tilgængelighed af så mange typer spirer. Selvom de alle tilbyder næsten ens ernæring, har hver sit eget specifikke sæt næringsstoffer, som de giver os. Spirer er generelt gode kilder til:

Kalium.
Kalk.
Folat.
Magnesium.
Betacaroten.
K -vitamin.

Når det kommer til næringsstofferne i hver type spirer, er her nogle detaljer:

Mung bønner: Protein, fiber, vitamin A og C.
Alfalfa Spirer: Vitamin A, B, C, E og K.
Linsespirer: Protein.
Rosenkål: De rigeste kilder til vitamin K, C, antioxidanter, kalium.

Fordele ved at spise spirer dagligt:

Med alle oplysninger om spirers ernæringsprofil betragtes ingen undren som spirer som ernæringsmæssige kraftcentre. Lad os gå igennem det følgende afsnit, der hjælper dig med at forstå fordelene ved at spise spirer, og hvordan du kan inkludere dem i din daglige kost.

1. Regulerer blodtryk:

Spirer betragtes som en ernæringsmæssig mad og er den mest økonomiske løsning, der giver dig masser af fordele. Den højeste koncentration af proteiner, mineraler, enzymer, antioxidanter, anti-kræftfremkaldende stoffer, vitaminer og mineraler findes under frøets spirestadie. Derudover har spirer vist deres evne til at sænke blodtrykket ved hjælp af en antioxidant kaldet glucoraphanin.

2. Hjælper med at øge hæmoglobin:

En af de fremtrædende årsager til faldet i hæmoglobinniveauer er mangel på folsyre. Folinsyre spiller en vigtig rolle i dannelsen af røde blodlegemer og er et B-kompleks vitamin. Derfor vil forbruget af spirer regelmæssigt hjælpe din krop med at øge hæmoglobinniveauet, da de er rige kilder til folsyre. Så hvis du leder efter en omkostningseffektiv, sund og naturlig måde at øge hæmoglobinet i din krop på, så prøv at spise spirer så ofte som muligt.

3. Gavnligt for hjertesundhed:

Ifølge dyreforsøg har kikærtspirer lavere dårlige kolesterolniveauer og beskytter derved dit hjerte. Derudover bidrager de yderligere til kardiovaskulær sundhed ved at forbedre fedtændringerne i aorta ved hjælp af fytoøstrogener, der findes i kikærtspirer.

Broccolispirer er et andet alternativ, der er kendt for at forbedre hjertesundheden ved hjælp af en antioxidantforbindelse kaldet glucoraphanin (1).

Selvom der er behov for mere forskning, kan spirer hjælpe med at forhindre en tilstand kaldet åreforkalkning ved at forbedre blodkarens sundhed ved hjælp af en forbindelse kaldet sulforaphane (2).

4. Hjælper med vægttab:

Vi prøver et betydeligt antal ting, når vi vil tabe os. Men spirer kan være en let, omkostningseffektiv, let at lave og proteinrig løsning til vægttab. De høje mængder fiber og færre kalorier gør det til en relevant løsning for mennesker i alle aldre. Derudover vil forbrug af en skål spirer hjælpe med at bremse din appetit ved at få dig til at føle dig fyldigere i lang tid, hvilket får dig til at tabe disse kilo hurtigt.

5. Lægemiddel mod anæmi:

At være anæmisk er et af de almindelige problemer, mange af os står over for. Spirer med C -vitamin i overflod, såsom rosenkål, får din krop til at bruge jern bedre ved at øge jernoptagelsen. Forbedringen i absorptionen af jern hjælper med at behandle din anæmi (3). Dette er grunden til, at forbruget af spirer anbefales til dem, der er anæmiske.

6. Forbedrer din fordøjelsessundhed:

Ifølge mange undersøgelser øger spiringsprocessen protein- og fiberindholdet, hvilket gør dem til en glimrende mulighed for sund fordøjelse (4). Derudover hjælper broccolispirer med at beskytte den menneskelige tyktarmsslimhinde mod de skadelige virkninger af oxidativt stress med deres antioxidantegenskaber (5). Broccolispirer fremkalder også en række forskellige antioxidante enzymer, der beskytter mave -tarmkanalen ved hjælp af en sammensat sulforaphan.

7. Gavnligt for øjnene:

Spirer hjælper med at forbedre synet og sædens sundhed, da de er rige kilder til vitamin A. Dette vitamin hjælper også i din krops vedligeholdelse og hjernens udvikling. Desuden er det vist, at forbruget af spirer forhindrer dannelse af grå stær og muskelregenerering.

Lutein og zeaxanthin er de to kraftfulde antioxidanter, der hjælper med at øge synets sundhed, og de er til stede i rosenkål i store mængder (6). Disse antioxidanter hjælper også med at reducere den aldersrelaterede risiko for makuladegeneration.

8. Kan øge immunsystemet:

Rosenkål, broccoli tilhører kategorien korsblomstret grøntsager, der fremmer bedre immunsystemfunktion, da de er rige på antioxidanter. Disse spirer tilskynder til signalering af membranceller og opretholder cellernes funktion korrekt, fordi disse spirer indeholder cholin (7). Derudover hjælper rosenkål også med til forebyggelse og helbredelse af sygdomme, da det har store mængder C -vitamin (8).

9. Muskelgevinst:

Spirer kan se små ud, men de imponerende mængder fiber, folat, vitamin C og kalium ville gøre dem til din bedste ven, især hvis du ønsker at få muskelmasse. Derudover hjælper indtagelse af spirer og brassica -grøntsager dig med at pumpe muskelmassen op, da de er rige på glucosinolater.

10. Reducer surhed:

Spirer kan være en glimrende mulighed for at reducere surheden i din krop, da de er meget basiske og derfor gode for dit fordøjelsessystems funktion. Derudover hjælper de med at reducere mavesyre, fordi de er naturligt lave i fedt og sukker. Nogle af de frø, du kan inkludere til spiring, der reducerer surhedsgraden, er bønner, linser, græskarkerner, hørfrø, mandler, solsikkefrø og sesamfrø.

11. Hårvækst:

Spirer har rimelige mængder C -vitamin, der fremmer hårvækst og effektivt forhindrer mange hårlidelser som alopeci. Silica er et andet mineral, der findes rigeligt i spirer bortset fra vitaminer og mineraler. Der er sikre spirer som lucerne, der bremser hårtab og sætter en stopper for skaldethed på grund af silicaindholdet. Derudover hjælper det med at bidrage til dit hårs genvækst, hvilket gør det stærkere og længere.

12. Kan forhindre for tidlig ældning:

Spirer har store mængder beta-caroten omdannet til retinol hjælper med produktionen af kollagen, der har anti-aging egenskaber. Dette er grunden til, at vi finder retinol som en integreret del af anti-aging hudprodukter. Derfor kan du forblive rynkefri i længere tid ved at inkludere spirer som rosenkål.

13. Holder skæl ved bugten:

En usund hovedbund kan være yngleområdet for svampevækst, der kan resultere i skæl, kløende og skællende hovedbund. Dette kan resultere i hårtab, fordi det fjerner sunde hårsække. De antifungale egenskaber af selen, der findes i spirer, afværger kløende hovedbund og holder skæl i skak.

14. Holder hovedbund og hår hydreret:

Mineralerne i spirer hjælper med at opretholde den naturlige fugtbalance i hovedbunden og hjælper med at helbrede en masse hårproblemer. Det hjælper med at transportere ilt fra blodbanen til hårrødderne og hovedbunden netop på grund af jernet i spirerne. Der er også høje zinkniveauer i spirer, der er nødvendige for at producere talg og cellepåfyldning, hvilket holder dit hår og hovedbund hydreret.

15. Forbedrer hudens struktur:

Vores fordøjelsessystems sundhed afspejler vores hud. Derfor skal du begynde at spise sund mad for at gøre din hud smukkere og strålende. Forbruget af spirer har færre kalorier og er en rig kilde til næringsstoffer, der nærer din krop sundt, hvilket gør effekten synlig på din overflade.

16. Reducerer betændelse:

Mungbønnespirer og rosenkål har antiinflammatoriske forbindelser, der reducerer risikoen for kroniske sygdomme. Derudover vil regelmæssig indtagelse af spirer hjælpe med at reducere kolesteroltalet i din krop med de vitale antioxidanter kaldet isoflavoner. De hjælper også med at reducere muskelkramper og sænke blodtrykket på grund af de betydelige mængder biotilgængeligt kalium.

Sådan spiser du spirer:

Tilberedning af en ret med spirer er omkostningseffektiv og relativt enkel. Selvom tilberedningen ikke tager mere end to minutter, skal du preso frøene en dag før.

Spiringsproces:

Vælg dine foretrukne korn eller bælgfrugter og læg en kop af dem i en skål.
Hæld vand i skålen, indtil frøene er grundigt gennemblødte.
Dæk skålen til, og lad dem stå i blød natten over.
Næste dag morgen tømmes vandet og dækker skålen med en tynd bomuldsklud.
Skyl og tøm vandet fra bælgfrugterne eller kornene igen om aftenen.
Gentag den samme proces for en anden dag.
Du finder hvithaler, der kommer ud af frøene eller bælgfrugterne. Det betyder, at dine spirer er klar.
Du kan bruge disse spirer i dine salater, en karry, supper, omelet osv.

Bivirkninger af spirer:

Vi har gennemgået alle fordelene ved at indtage spirer i ovenstående afsnit. Men hvad med bivirkningerne?

Muligheden for madforgiftning er den eneste kendte bivirkning af spirer. Derfor, før du spiser dem, skal du sørge for at tilberede dine spirer ordentligt.
Der er en chance for, at folk oplever surhed efter at have indtaget rå spirer. Hvis det er tilfældet, skal du koge dem og tilføje dem til din mad.

Spirer er nærende, kraftfulde, men enkle fødevarer, der tilbyder fordele, der kræver lidt tålmodighed. Selvom fordelene er ret høje, skal du holde øje med den bakterielle vækst, der kan forårsage madforgiftning. Mens du træffer de korrekte foranstaltninger, kan du høste alle fordelene uden at håndtere de dårlige virkninger. Glem ikke at fortælle os, om artiklen var nyttig!

Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne i denne artikel er baseret på forskning og ikke en erstatning for professionel rådgivning. Det er tilrådeligt at konsultere en diætist, før du begynder at foretage ændringer i din kost.

Ofte stillede spørgsmål:

1. Er det sikkert at indtage rå spirer?

Svar: Spirer kan bære en risiko for fødevarebårne sygdomme, som sandsynligvis findes i rå eller let tilberedte fødevarer. Dette skyldes, at spirernes fugtige, varme vækstbetingelser kan være et sted for bakterievækst.

2. Hvordan kan du inkludere spirer i din kost?

Svar: Tilføjelse af spirer til din kost er meget enkel og hurtig. Først kan du drysse nogle af dem i din omelet til din morgenmad. Derefter kan du tilberede en nærende smoothie ved at blande nogle spirer.

3. Er kogende spirer nødvendige, og hvornår kan du spise dem?

Svar: Kogende spirer forhindrer muligheden for madforgiftning ved at dræbe skadelige bakterier. Du kan indtage spirer når som helst på dagen, enten til morgenmad eller som snacks.

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning

/var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php