20 különböző típusú keksz: osztályozás és leggyakoribb fajták

Mi az a bevásárló lista, amelyhez kekszet nem adnak? Akár a szokásos esti teaidővel, akár az éhségérzet csillapításával, a keksz a leggyakoribb snack és könnyű étel, amiről mindannyian tudunk. De tudsz a különböző típusú kekszekről, amelyek a sarkon vannak? Fogadhatunk, hogy nem mindenki fogja tudni az ilyen típusú kekszet!

Az összetevőktől, ízektől, állagtól, étvágytól függően a kekszfajták meglehetősen különbözőek. Ma tudassa velünk, és ismerjen meg mindent azok változatairól, típusairól és egyebekről. Induljunk el, és ássuk bele magunkat a kekszek finom világába, és szélesítsük ízlésünket velük kapcsolatban!

Keksz, történelem és miben különböznek a cookie -tól: Egy pillantás

Mindannyian szeretjük a kekszet, de tudjuk -e, hogy honnan származnak? Függetlenül attól, hogy kicsi és puha keksz, vagy nagy és pékségből készült változat, szeretjük, hogy milyen ízletesek és finomak, de tudnia kell, hogy tartományukban és típusukban meglehetősen különbözőek.

Bár számos bizonyíték és történet áll rendelkezésre a kekszek időbeli alakulásáról, nincs egyértelmű vagy bizonyított, hogy eredetük bizonyíték. Sokan úgy vélik, hogy a kekszek közvetlenül az angol és a francia ételízesítőkből származnak; azonban a 17. század környékén népszerűek lettek, tekintettel az alapanyagok szélesebb körű hozzáférésére és a kapott népszerűségre. A korábbi változatok laposabbak, élesebbek és szélesebbek, hogy csillapítsák az éhséget, és hosszabb ideig tartsák jól magukat, különösen az utazók és a katonák számára. Később azonban széles körben fejlődtek, amikor a technológia fejlődött, és gyakran élvezetre és uzsonnára is fogyasztották.

De nem szabad összetéveszteni a kekszet a sütivel. A sütik sokkal később fejlődtek ki tiszta snackként és finom különleges ételként, vastagabbak, sűrűbbek és nagyobbak, mint a kekszek.

A kekszek osztályozása:

Tudja, hogy a kekszek különböző osztályozásokat is tartalmaznak, a tészta jellegétől, az összetevőktől és a különlegességtől függően?

Kemény keksz: Ezek a kekszek keményebb vagy merevebb tésztából készülnek, sűrű és vastag, jó gluténnel. Ezenkívül nehezebbek és gyorsan megtelnek, mint a másik típusú keksz.

Puha kekszek: Ezek sokkal simább tészta kekszek, amelyek könnyebben és viszonylag jobban emészthetők. Édesített és sós változatban is megtalálhatók. Könnyebben törhetők, kevésbé sűrűek és laposabbak, mint az előzőek. Ezek a kekszek szintén magasabb cukor- és zsírtartalommal rendelkeznek, mint az előbbi változat.

Sült keksz: Tudja, hogy vannak rántott kekszfajták is? Ez sok hagyományos változat, teljesen más előkészítési technikákkal. A tészta és a keksz tészta ebben az esetben jól megsült. Ide tartoznak az édesítettek és a cukrozatlanok is.

Cukrász keksz: Ezek különleges változatok, amelyeket gyakran kifejezetten töltelékekkel készítenek, például csokoládét, diót, gyümölcsöt, mézet, lekvárt és így tovább. Ezek sokkal több időt és összetevőket igényelnek, és speciális kekszek a szélesebb körben. Leggyakrabban snackként és különleges ételekként veszik őket.

Most menjünk előre, és fedezzük fel a különféle keksz típusok és fajták listáját.

20 leggyakoribb és legnépszerűbb kekszfajta és keksz típusa:

Most menjünk tovább, és fedezzük fel a leggyakoribb és leghíresebb különböző típusú kekszneveket és azok részleteit.

1. Hengerelt keksz:

A tekercselt kekszek a legklasszikusabb és legnépszerűbb változatok közé tartoznak, amelyek vastagabbak és kétszer magasabbak az eredeti keksz magasságánál. Ezek a kekszek bolyhosak, ropogósak és gyengédek, nagyon ropogós ízűek és természetűek. Ezeket a por alakú kekszeket hengerelt tésztából készítik, és szépen vágják, hogy a rétegek textúráját hozzák létre. Különböző formájúak, a tészta kivágásának módjától függően, és lehet édesített és cukrozatlan íz is, az összetevőtől függően. A tekercselt kekszek a leggyakoribb fajták közé tartoznak, amelyeket gyakran találunk, főleg snackek idején.

2. Csepp kekszek:

A hengerelt kekszekkel ellentétben a csepp kekszek sokkal lágyabbak, és nem lehet hasonlóan tekerni. Ennek oka a tej és a nedvesség jelenléte a keksz tésztában. Ahogy a neve is sugallja, a csepp kekszet úgy készítik, hogy a tésztát sütőlemezre dobják, hogy formába hozzák. Megjelenésük, vastagságuk és textúrájuk durva, és sokkal laposabbak. Ezeket könnyebb elkészíteni, és úgy gondolják, hogy az USA déli részének közelében keletkeztek. A bizonyítékokat azonban egyelőre nem állapították meg egyértelműen. Ezek azonban némi édességgel járnak; nem túl édesek ahhoz, hogy desszertnek tartsuk őket.

3. Scones:

A pogácsa már a kekszek népszerű változata szerte a világon. Az ókori Skóciában, Európában keletkeztek, a világ legtöbb részén reggelire vagy teára szolgáltak. A pogácsa édes és sós ízű, ék alakú keksz ropogós oldalú, ropogós megjelenésű és nehéz ízű, süteményes állagú. A pogácsa puha és ízletes, és gyakran csemege és gazdag kekszként tartják számon.

4. Ostya keksz:

A lepkék az Olaszországból és Ausztriából származó ropogós, puha, vékony és könnyű lapos textúrájú kekszek. Ezek többnyire a legédesebb sós kekszek, teához, kávéhoz és rágcsálnivalókhoz is. Ezek a száraz kekszek a jelenlegi kontextusban számos ízzel érkeznek a piacon, egészen a vaníliától a csokoládé ízig, gyakran egy réteg krémmel töltve. Leggyakrabban téglalap alakú rudakba kerülnek. Mára az ostya keksz meglehetősen nagy népszerűségre tett szert az ínyenc ételek rovatban.

5. Angyal keksz:

Ha olyan keksz -változatot keres, amely megfelel a reggeli reggelinek és snackeknek, akkor az Angel keksz jó választás lehet. Ezek az ízletesek Amerikából származnak, és sütőporból, lisztből, szódából és élesztőből készülnek. Ezek sokkal bolyhosabb és könnyű kekszek, kicsik és laposak, de a sütési folyamat során megemelkednek. Ezenkívül könnyűek a gyomorban és könnyen emészthetők, mégis ízletesek, és bármilyen kísérővel vagy anélkül is fogyaszthatók. Bár a legtöbben nem találkoztunk nagymértékben az Angel kekszekkel a mindennapi életünkben, ezek ízletesek és érdemes kipróbálni.

6. Gyömbéres keksz:

A gyömbéres kekszek népszerű angol finomságok és snackek. Ahogy a neve is sugallja, a kekszek porított gyömbérből készülnek, más sütési összetevőkkel, például liszttel, fahéjjal és szerecsendióval együtt. Ezek a kekszek kemény állagúak, mégis olvadnak a szájban, és finom, cukrozatlan ízt kölcsönöznek a rügyeknek. Ropogósak, ropogósak, és ideálisak snack időpontokhoz tea vagy kávé mellé.

7. Emésztési keksz:

A Digestive keksz olyan édes vagy félédes keksz, amely a közelmúltban került elő, az egészséges és egészséges étel és életmód összefüggésében. Ezek magas rosttartalmú kekszek, amelyek hosszabb ideig segítenek jóllakni magukat. Továbbá egészséges lisztekből készülnek, ellentétben a fehér liszttel vagy a finomított összetevőkkel, és több fehérjét és rostot tartalmaznak, mint a zsírok. A legjobbak, ha teával és kávéval kísérik. Különböző típusú emésztési kekszek is kaphatók, különleges összetevőkből vagy ízekből készítve.

8. Süti:

A sütemények nagyon gazdag és nehezebb kekszek. A legtöbb esetben tejszínnel vagy cukorral vagy öntettel kombinálják, hogy díszes és finom ízű legyen. Ezek nehezebb állagúak, vastagok, és számos ízben és fajtában kaphatók.

9. Déli író:

Ha nagyon gyengéd kekszet keres, semmi olyan, mint a déli író. Ezenkívül pelyhesek, rétegszerű érzetet keltenek, több összecsukással, és határozott, valamint finom megjelenést kölcsönöznek. Ahogy a neve is sugallja, az író a fő összetevő, amely elősegíti, hogy a tészta ragadós és sima legyen. Ezek a kekszek a levesek mellé ízlik a legjobban.

10. Fügetekercses kekszek:

Az Egyiptomból származó és kifejlesztett fügetekercs keksz kevésbé ismert, de nagyon finom keksz, amelyet ki kell próbálni. Ezek a kekszek egészséges formái, amelyeket a fügepép, a jó fehérjét, kalciumot és rostot tartalmazó búzaliszt jóságából készítenek. Laposak és gyengédek, a fügepép tekercses töltelékkel vannak ellátva, így tökéletes snackek az éhség csillapítására és az ízlelőbimbók jó megelégedésére..

11. Cantuccini:

Ha hallott a toszkániai kekszekről és a környező olasz finomságokról, a Cantucci az egyik ilyen. Ezek a Cantuccini cookie -k enyhe édesített olasz kekszes kekszek, amelyek száraznak, ropogósnak, ropogósnak és ízletesnek tűnnek. Mandulából, lisztből, fenyőmagból, tojásból és cukorból készülnek, amelyeket kétszer főznek és sütnek, hogy a legjobb formát hozzák ki. A cantucci mandula keksz a legjobb, ha vacsoraidőben egy pohár borral vagy hasonló italokkal párosítják. Ezek valóban az olasz kekszek típusai között a népszerűek közé tartoznak.

12. Sütik:

A sütik sokkal sűrűbb és vastagabb kekszek. Míg néhány típusú kekszet sütiknek is neveznek, a legtöbb süti száraz, vastag, ropogós és sűrű formában van, tekintettel az állagára. A cookie -k péksütemények, amelyek különféle ízekben és töltelékekben is megtalálhatók, különböző szerkezetekkel. A sütik snackként töltődnek fel, és akkor a legjobbak, ha egyedül, vagy akár snackekkel, italokkal és teával együtt kell fogyasztani.

13. Crostoli:

A Crostoli egy másik finom olasz finomság, amely kekszként és süteményként is tekinthető. Könnyű és pelyhes kekszek, amelyek könnyen emészthetők és megolvadnak a szájban, nehéz vagy sűrű szerkezet és töltés nélkül. A crostoli hagyományos, rántott keksz, cukorral porosítva, ideális snack- vagy desszertidőre, hogy finom vége legyen..

14. Nyílgyökér kekszek:

Az Arrowroot keksz egészséges és finom snack lehetőség azok számára, akik megfelelő helyettesítőket keresnek a normál lisztből készült süteményekhez és kekszekhez. Nyílgyökérlisztből készülnek és készülnek, hogy finom és finom ízűek legyenek, transzzsírok nélkül, jó vitaminokkal és más makrotápanyagokkal. Ezek tökéletes snackek tea és kávé mellé.

15. Bourbon:

Bár a bourbon kekszeket már a világ több pontján is kapják, eredetileg az Egyesült Királyság régió környékén fejlesztik őket. Ezek azok az ízletes és vastag téglalap alakú kekszek, amelyek szendvics formájában érkeznek, jó krémes töltelékkel. A bourbon kekszek leggyakrabban csokoládé ízűek, sűrűek, vastagok és nehezebbek. Szárazak, ropogósak és ízletesek, ideálisak harapnivalóként bármikor a nap folyamán. Szeretjük őket különféle édes és csokoládés krém kekszekben.

16. Marshmallow:

A mályvacukrok olyan régiek és ősiek, mint az élelmiszer -keksz típus, és a legtöbben már ismerik népszerűségüket. Mint sokan tudják, a mályvacukrot egyiptomiakból hozták létre, és most az édes apró fehér kekszek világszerte elég híresek, a gyerekektől a felnőttekig. Lágyak és szivacsosak, cukorból és kukoricaszirupból készülnek, hogy egyedi és finom egyedi ízt adjanak.

17. Gazdag tea keksz:

Ahogy a neve is sugallja, a gazdag teás kekszek sűrű és sűrű édes összetevők, amelyekről ismert, hogy a legjobb kísérő tea és kávé mellé. Enyhe édesített ízűek, jól illeszkednek a harapnivalókhoz, és búzalisztből, univerzális lisztből, cukorból és malátakivonatból készülnek. A 17. században Anglia környékén jöttek létre, és a mai napig népszerűek Európában, elsősorban azért, hogy jó ízűek legyenek teával.

18. Indiai keksz:

A híres indiai kekszek, amelyeket közismert nevén Karachi vagy Osmania kekszek, vastag és lapos, kerek alakú kekszek, amelyekről ismert, hogy jól esnek az esti snackek idején. Az indiai keksz sűrű ízű és ízű, enyhe édes és sós finomsággal, legjobb, ha teához és kávéhoz fogyasztják.

19. Kourabiethes:

Fogadhatunk, hogy a legtöbben nem hallották ezt a keksznevet. A Kourabiethesről ismert, hogy Görögországból származik és népszerűvé vált, és cukorral bevont kekszek, amelyek kedvelik az édesszájúak ízét. Az ilyen típusú kekszes sütik nagyon híresek az ünnepi időszakokban, és különböző formájúak, szórakoztatóak, ízletesek és ízletesek a desszertekben.

20. Macaroons:

A francia keksz amerikai típusa és változata, a Macaroons, a kekszek másik híres változata, amelyet ismerni kell. Ezek a kekszek kókuszdióból készülnek, és enyhe édes ízűek. Ezek száraz és könnyű kekszek, és gyakran kerek formájúak. A ropogós és puha belső kekszek a legjobbak, ha desszertként vagy egyéb snackek mellé esti és vacsoraidőben fogyasztjuk.

Reméljük, hogy szívesen fedezte fel ezeket a különféle kekszeket világszerte. Ha Ön kekszimádó, feltétlenül próbálja ki ezeket a népszerűeket. Valóban ízletesek és ízletesek, tökéletesek az éhségteli rágcsálnivalóinkhoz. Ha kipróbálta ezeket, amelyek a kedvencei, mi is szívesen hallunk felőletek!

Jogi nyilatkozat:

Ez kizárólag tájékoztató jellegű útmutató a kekszfajtákról. A cikkben szereplő vélemények és áttekintések az internet különböző forrásaiból származnak. A szerző nem garantálja és nem ígéri a cikkben közölt tények pontosságát.

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80