Sunde salater til vægttab: 10 opskrifter, du skal prøve

Vi har alle et indtryk af, at salater er rå grøntsager og ganske usmagelige. Men med korrekt vejledning og opskrifter kan salater være proteinfyldte og fiberskudede fødevarer, der giver din krop den tiltrængte energi sammen med at tabe al den unødvendige vægt. Vi har givet dig en liste over salatopskrifter til vægttab, der jazzer op i ganen med deres farverige udseende.

Balancering af blandingen af ​​ingredienser:

At forberede en salatopskrift er ikke bare at blande ingredienser, og lad os lære de tiltrængte salatemner at kende til vægttab. Det er nødvendigt at opretholde et korrekt forhold mellem kulhydrater, proteinkalorier osv., Alt sammen for at skabe et sundt og tilfredsstillende måltid. En ideel skål med de bedste salatingredienser til vægttab:

• Mørke bladgrøntsager som baby spinat, raketsalat, brøndkarse og rucola.
• Vandige grøntsager som agurker, tomater, peberfrugter, kogte grønne bønner, løg og spirer.
• Protein som laks, tofu eller bønner, kyllingebryst.
• Kulhydrater som majs, rosiner, ærter og bønner.
• Mindre mængder af kalorieindholdige ingredienser, såsom fedtfattig ost, kandiserede nødder, avocado, solsikkefrø osv..
• Dressinger, der er hjertesunde, såsom olivenolie, balsaminsyre, eddike eller citrusjuice osv.

Hvor meget salat skal indtages som et måltid:

Når du vil spise en salat i stedet for et måltid, er indholdet det eneste, der betyder noget. Forbered dig en skål salat med en eller to kopper revne grøntsager med bladgrøntsager med en let dressing, der tilføjer smagen uden at drukne indholdet. Rå grøntsager er dobbelt så store som kogte grøntsager. Ligesom enhver mad skal du kontrollere portionsstørrelser og overveje kalorier og fedt i ingredienserne, du putter i dine salater for at forbedre din vægttabsindsats.

Bedste tidspunkt at spise salater til vægttab:

Selvom mennesker rundt om i verden spiser salater forskelligt, før, under og efter måltidet, for at nævne nogle få. Men hvis du spiser salater for at tabe dig, vil det være perfekt at indtage dem lige før du spiser. Ved at tage salat på forhånd spiser du omkring 23% flere grøntsager og frugter, der får dig til at føle dig mæt, og derved reducerer kalorierne under resten af ​​måltidet, hvilket gør salater til vægttab derhjemme til et perfekt valg. (1)

Enkle og sunde salatopskrifter til vægttab:

En af de sundeste, men alligevel velsmagende måder at tabe sig på, er med salater, og du kan tilberede den på et øjeblik. En lækker kombination af grøntsager, frugter, grønne grøntsager med et strejf salt og dressing kan være både mættende og forfriskende. Her er nogle af de lette salatopskrifter til vægttab, som du kan prøve uden større besvær.

1. Friske tomatsalater Opskrift til vægttab:

Ingredienser:

• Blandede salatgrøntsager.
• Tre store tomater.
• Tre skefulde olivenolie.
• En tsk sennep.
• En lille kop skiver rødløg.
• Friske basilikumblade.
• To skefulde ristede pinjekerner.
• To skefulde balsamico.
• Sukker efter smag.
• En hakket hvidløg.
• En knivspids oregano.
• Frisk gedeost.

Sådan forbereder du:

• Tag en lille skål, tilsæt eddike, sennep, sukker, hvidløg, olie og oregano og pisk indholdet, indtil indholdet er tilstrækkeligt blandet.
• Tag en stor skål, kombiner salatgrøntene med en dressing tilberedt i den lille skål.
• Skær tomater i tynde skiver og læg dem over grøntsagerne.
• Server denne salat ved at tilføje tyndtskårne løg, smuldret ost, basilikum og pinjekerner.

Ernæring:

• En portion af denne salat giver dig 74 kalorier, 6 gram fedt, 4 gram kulhydrat, 2 gram protein, 3 milligram kolesterol, 35 milligram natrium.

2. Grillet æblesalat:

Ingredienser:

• Salatgrøntsager.
• To store æbler skåret i tern.
• Hakket hvidløgsfedd.
• Seks skefulde olivenolie.
• ¼ kop skiver koriander.
• En kop ristede valnødder.
• ¼ kop balsamico.
• ¼ kop appelsinsaft.
• Salt efter smag.
• To skefulde, skat.
• Halv ske chilisauce.
• Smuldret blå ost.

Sådan forbereder du:

• Tag en lille skål med olivenolie, hakket frisk koriander, balsamicoeddike, appelsinsaft, honning, hakket nellike, salt og chilisauce, bland alle ingredienserne grundigt, hvilket giver dig din salatdressing.
• Tag ¼ af dressingen i en anden kop, bland det med æbleskiverne og lad æblerne marinere i 10 minutter.
• Efter ti minutter grilles æbleskiverne langsomt på begge sider med en pensel af den resterende marinade.
• Når æblerne er blevet brune, fjernes de og lægges i en stor skål og tilsættes salatgrønt sammen med resten af ​​dressingen.
• Du kan toppe salaten med smuldret blåost og ristede valnødder.

Ernæring:

• En enkelt portion af denne salat giver dig 341 kalorier, 8 milligram kolesterol, 28 gram fedt, 22 gram kulhydrat, 360 milligram natrium og 6 gram protein.

3. Ingefær kyllingesalat:

Ingredienser:

Til påklædning:

• ½ kop honning.
• To skefulde frisk hakket ingefærrod.
• To skefulde sojasovs.
• Salt efter smag.
• ½ kop ACV.
• Rapsolie på 1/3 kop.
• Cayennepeber efter smag.
• Fire kyllingebryst uden skind uden ben.

Til salat:

• 10 kopper baby spinat.
• En kop appelsinsaft.
• En kop strimlet kål.
• To strimlede gulerødder.
• To kopper kogte nudler.
• Ristede og saltede cashewnødder ¾ kop.
• To skefulde ristede sesamfrø.
• Tre skiver løg.

Sådan forbereder du:

• Blend honning, frisk hakket ingefærrod, To skefulde sojasovs, salt, ACV, rapsolie, Cayenne peber, der gør din salatdressing.
• Kom ¾ dressingen i en lav skål og mariner kyllingestykkerne i mindst tre timer, så kyllingen kan absorbere al marinaden.
• Hæld kyllingen fra, og læg den på en bageplade, og bag den i 6 minutter på hver side. Skær kyllingen i striber, når kyllingen er kogt.
• Med babyspinat spredt på fadet lægges den snittede kylling, strimlet kål, strimlede gulerødder, tyndtskårne løg ovenpå. Du kan blande indholdet med appelsinsaft, honning og den resterende dressing.
• Kast indholdet ordentligt for jævn fordeling af bandagen.

Ernæring:

• En og en halv kop portion af denne salat giver dig 379 kalorier, 533 milligram natrium, 18 gram fedt, 33 gram kulhydrater, 47 milligram kolesterol, 23 gram protein.

4. Guacamole salater opskrift på vægttab:

Ingredienser:

• To skrællede og terninger modnet avocado.
• Fire kopper skiver salatgrønt.
• To hakkede tomater.
• Et rødløg skåret i form af ringe.
• To skefulde ACV.
• Salt efter smag.
• Peber ¼ skefuld.
• ¼ skefuld pebersauce.
• Rapsolie på 1/3 kop.

Sådan forbereder du:

• Tag en lille skål og pisk ACV, olie, salt, pebersauce og peber, og skab din salatdressing.
• Tilsæt de tyndtskårne tomater og løg i en stor skål og lad det stå til side.
• Tilsæt salatdressing og avocado i den store skål og bland godt.
• Tilsæt grøntsagerne til avocado -blandingen og bland dem godt, så dressingen dækkes jævnt.

Ernæring:

• En enkelt portion af denne salat har 531 kalorier, 12 milligram kolesterol, 51 gram fedt, 17 gram kulhydrater, 868 milligram natrium, 9 gram protein.

5. Frisk frugtsalat:

Ingredienser:

• Et æble blev hakket i tern og kernet.
• En mellemstor pære hakkes i tern og kernes.
• En lille skål grapefrugtskiver.
• En lille skål mandarinskiver.
• To skefulde citronsaft.

Sådan forbereder du:

• Tag citronsaften i en stor sløjfe.
• Tilsæt æble- og pære -ternene til citronsaften og hvirvl indholdet, så saften dækkes jævnt.
• Tilsæt nu grapefrugt og appelsinskiver og bland indholdet uden at bryde dem.
• Du kan stille frugtsalaten på køl og tage den ud inden servering.

Ernæring:

• Fire portioner af denne frugtsalat giver dig 79 kilokalorier, 18,9 gram kulhydrater, 1,1 gram protein, 0,1 gram fedt og 1 gram fiber.

6. Blandede spirer Salater Opskrift til vægttab:

Ingredienser:

• En skål med kogte blandede spirer (der inkluderer moong, rajma, Kabuli chana, matki osv.).
• ¼ kop revet radise.
• ¼ kop tomater fint hakket.
• To skefulde hakket koriander.
• ¼ kop hakkede methi -blade.
• En skefuld olie.
• Salt efter smag.
• Én snit grøn chili.
• En knivspids asafoetida.

Sådan forbereder du:

• Tag en skål og kombiner de blandede spirer, hakkede tomater, revet radise, hakkede methi blade, koriander og salt.
• Bland dem grundigt og hold dem til side.
• Varm en skefuld olie op i en gryde, tilsæt spidse chili, asafoetida og svits.
• Kom gryden i salatskålen.
• Du kan fjerne den grønne chili, når du indtager blandingen.

Ernæring:

• En enkelt portion af denne blandede spiresalat har i alt 46 kalorier, hvoraf kulhydrater udgør 24 kalorier, ni kalorier protein og fedt udgør 13 kalorier.

7. Agurkesalat:

Ingredienser:

• ¼ kop sukker.
• En kop mayonnaise.
• ½ skefuld dild ukrudt.
• Salt efter behov.
• Fire agurker i tynde skiver.
• Fire skefulde ACV.
• Tre tynde skiver grønne løg.

Sådan forbereder du:

• Kombiner mayonnaise, sukker, dild, eddike og salt så meget som du ønsker.
• Bland ingredienserne godt, og form en glat pasta.
• Tilsæt nu agurker og tyndtskårne løg og bland, indtil den cremede dej er dækket jævnt.
• Denne salat smager bedst, hvis du spiser den kølet.

Ernæring:

• Hver 2/3 kop servering af denne salat har 122 kalorier, 7 gram fedt, 201 milligram natrium, 2 gram protein, 12 gram kulhydrater, 2 milligram kolesterol.

8. Opskrift på grøntsager og frugter til vægttab:

Ingredienser:

• To agurker hakkes i små tern.
• En lille skål skiver jordbær.
• En lille skål med snittede druer.
• Ti basilikumblade skåret i strimler.
• En lille peberfrugt, tyndt skåret.
• En citron.
• To skefulde olivenolie.
• To skefulde solsikkekerner.
• Salt efter smag.

Sådan forbereder du:

• Tag en lille skål og tilsæt frisk limesaft, olivenolie og salt.
• Bland indholdet grundigt, og skab en dressing til din salat.
• Tag en stor skål og tilsæt den agurk i størrelse, paprika, druer, jordbær og basilikumblade. Tilsæt solsikkekerner ovenpå.
• Tilsæt dressingen i den lille skål på grøntsagerne og frugterne i den store skål og bland dem ordentligt, så dressingen spredes jævnt.

Ernæring:

• En enkelt portion af denne salat giver dig 148 kcal, 20 gram kulhydrater, 7 gram fedt, 2 gram protein, 296 milligram natrium.

9. Svampesalat:

Ingredienser:

• 100 gram baby spinat.
• Et kilo skiver svampe.
• ½ kop vand.
• ½ kop skiver paprika.
• To fed hvidløg.
• ¼ kop balsamico.
• En skefuld sennep.
• ¼ kop cashewnødder.
• Tyndt skåret løg.
• En skefuld tørret timian.

Sådan forbereder du:

• Tag en blender og læg eddike, cashewnødder, sennep, vand, hvidløg, og blend dem, indtil du har en glat pasta.
• Varm en gryde op, og tilsæt svampe sammen med lidt olie og sauter dem, til de bliver bløde.
• Blødgør nu paprika og rødløg ved at tilføje dem til gryden.
• Hæld den blandede sauce i gryden og lad det stege i 20 minutter.
• Server denne salat ved at tilføje hakket babyspinat ovenpå.

Ernæring:

• En portion af denne salat giver dig 113 kcal, 8,2 gram protein, 5,86 gram kulhydrater, 4,29 gram fiber, 5,2 gram fedt.

10. Soya Chunks Salat:

Ingredienser:

• 100 gram gennemblødte sojabiter.
• En lille kop broccoli buketter.
• En kop hængt ostemasse.
• En skefuld olivenolie.

Sådan forbereder du:

• Læg først sojabiterne i en skål med saltet varmt vand i mindst ti minutter.
• Pres forsigtigt det overskydende vand ud af stykkerne og læg dem separat.
• Varm lidt olie op i en gryde, og steg broccolifloretterne og sojabiterne i cirka to minutter.
• Kom dem i en skål og lad grøntsagerne køle af.
• Tilsæt nu den hængte ostemasse til skålen og bland den med broccoli og sojabiter, så ostemassen fordeles jævnt rundt.

Ernæring:

• Udblødte sojabiter giver dig 156 kalorier, 7,5 gram kulhydrater, 15,6 protein, 7 gram fedt, 8,3 gram fiber.

En kost, der kun indeholder salat, kan få dig til at tabe dig meget hurtigt. Men hvorfor er den kost usmagelig og kold? Du kan vælge den type ingredienser, du vil inkludere i din salat i henhold til dine vægttabsmål for at se effektive resultater. Det er på tide, at vi spiser sundt, da salater kan skylle uønskede toksiner ud af din krop. Vi har leveret en række forskellige salateropskrifter til vægttab, der kan være velsmagende og sunde. Så at spise mindre er ikke løsningen; hvordan du kompenserer dit måltid med alle de nødvendige næringsstoffer uden ekstra kalorier er alt der tæller!

Ofte stillede spørgsmål:

1. Hvad er fordelene ved at spise salater?

Ans. Salater består af færre kalorier, og de er en sund måde at spise på. Grøntsagerne og frugterne i en salat har vand og mange næringsstoffer, der hjælper med at opfylde din krops ernæringsbehov uden at tilføje mange kalorier.

2. Hvad er den bedste måde at forberede en salat på?

Ans. Salater kan være en lækker tilføjelse til din kost ved blot at tilføje grøntsager som tomater, gulerødder og dine mest velsmagende grøntsager sammen med bladgrøntsager. Nogle gange kan du tilberede nogle unikke salater med tilføjelse af usædvanlige ingredienser som ost, croutoner osv.

3. Hvilke grøntsager er bedst til en salat?

Ans. Valget af grøntsager, der bruges i en salat, afhænger af personens præference. Gulerødder, spinat, tomater, løg er nogle af de populære grøntsager, der bruges af mange til tilberedning af salater.